美式千层饼的热量/卡路里_美式千层饼的做法

1、室温黄油加糖拌匀
2、筛入低粉和泡打粉，不过筛也行，也可以按自己口味加抹茶粉或可可粉什么的都行，和之前的黄油混合物拌，变粗粗的颗粒状
3、一点一点的加入牛奶（正宗原版是加Butter milk）（有Butter milk最好加Butter milk）搅拌，直到能揉成一个不沾手的面团。有人想要吃带葡萄干的，我就依了，又做了这份加葡萄干的正好把之前没拍的照片拍上
4、面团
5、用擀面杖把面团擀成5毫米的饼两边往中间折变三层，再擀薄，不要太用力要保留里面的气，再往中间折，重复以上步骤，想擀都少次就多少次
6、最后擀成2厘米厚度的长方形，用模具压出一个一个圆，没有模具用杯子也行
7、放烤盘上，180度烤15分钟，也可以在表面涂一层蛋黄液，这样烤出来更漂亮，每家烤箱脾气不一样烤制的时间也不一样，看着鼓起来表面微微焦黄就可以了
8、出炉
9、成品
10、美式原版不涂蛋，我感觉不涂蛋更好吃

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、润肠等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与鸡蛋、橙子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

美式千层饼的热量和减肥功效