| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 虾仁饺子热量/卡路里1002千卡 | |||

1、将新鲜虾洗净,放冰箱30分钟冷冻,这样更容易挤出虾仁。
30分钟过后将虾从冰箱取出,抽虾线(肠线),挤出虾仁,放入料酒盐胡椒粉腌制10分钟左右。

2、五花肉剁碎,放入调料拌匀。
黑木耳蟹爪菇切碎。

3、将虾仁黑木耳五花肉蟹爪菇豌豆放入容器里手工拌匀。

4、哈哈,开始包饺子。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、滋阴等功效;可与丝瓜、紫菜、白菜搭配;与香菜、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、大便秘结、预防便秘等功效;可与枣、春笋、竹笋搭配;与马肉、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、消痈肿、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、帮助消化、预防高血压等功效;可与上海青、荷兰豆、油菜搭配;与苦瓜、红枣、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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