| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 快手外婆呛菜热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于安装雨水槽116分钟消耗的热量360 | |||||
1、芥菜心洗好，从中间切成两段
2、水开把菜放进去绰一下
3、菜叶一变色就捞起
4、装入密封盒里，扣紧盒盖
5、时间不要打开，图为两天后打开的样子～
6、切成小丁，在锅中焙干水，待用～
7、猪肉切成小丁在锅中煸出油～
8、把焙干的呛菜倒入锅中翻炒，加入适量生抽，我觉得不能太咸所以不放盐，不然呛菜的呛味会被抢掉～
9、盛出～大功告成～
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、补虚等功效；可与豆腐皮、小白菜、黑木耳搭配；与雪花梨、菊花、驴肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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