| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 1680克 | 韭菜莲藕马蹄饺子热量/卡路里3199千卡 | |||
1、肉剁碎,韭菜芹菜等材料切碎,猪肉跟韭菜 马蹄 芹菜 等混合一起,放盐 生抽 少许酒 少许糖 少许鸡精 少许胡椒粉(可自由发挥作料搭配)

2、之后再打一只鸡蛋,用筷子沿同一方向搅拌

3、最后一步拿出饺子皮可以包了,各种天马行空的样子~
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补肾养血、补虚等功效;可与木瓜、莴笋、藕搭配;与鸭梨、杏仁、红豆相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、清热、补脾等功效;可与海螺、黄鳝、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、润肠通便、行气理血等功效;可与鲫鱼、青鱼、虾搭配;与牛奶、牛排、菠菜相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、口臭、祛风等功效;可与樱桃番茄、花生、香芋搭配;与毛蛤蜊、河蟹、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效;可与黄豆、玉米、海虾搭配;与鹅肉、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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