| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 姿态万千的米饭热量/卡路里942千卡 | |||

1、肉馅先放葱末、姜粉、鸡粉、黑胡椒粉、一个蛋清,少许盐、花椒面,朝一个方向搅打。

2、起劲了再加一个蛋清,继续搅!

3、看看,这样喽。

4、洗净的西红柿热水烫了去皮

5、之后切块

6、热锅放1羹匙油炒西红柿

7、添600毫升水

8、水开,把肉馅拨成丸下锅,再开,把蛋黄下锅。

9、丸子熟了,加盐调味,之后浇在热米饭上,放些葱叶末就米西吧(早餐不吃葱用青椒丝、粒调味点缀)
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、滋阴等功效;可与枇杷、木瓜、圆茄子搭配;与红螺、甘草、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、促进消化等功效;可与芥蓝、菜花、西兰花搭配;与桂鱼 、鲇鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效;可与圆生菜、辣椒、基围虾搭配;与豆浆、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、发汗解表、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
姜粉的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;
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