| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 土鸡蛋蒸肉饼-简易版热量/卡路里1017千卡 | |||

1、肉末剁好加蛋,我放的肉多,所以加了3个土鸡蛋

2、加食盐

3、酱油少许

4、花生油少许,保证肉的嫩滑

5、搅拌均匀,请忽略我们的拖鞋,哈哈

6、少许凉水

7、为了给锅透气,架上两根筷子

8、蒸20分钟

9、待鸡蛋变成黄色但没有熟的时候,搅拌一下,继续蒸

10、撒上葱,成品
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋阴润燥、解热毒等功效;可与牡蛎、银耳、芸豆搭配;与荞麦、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、洋葱、茼蒿搭配;与菠萝、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防高血压、降血脂等功效;
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