| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 炒油菜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于玩游戏7分钟消耗的热量340 | |||||
1、先把油菜叶掰开，挨个清洗干净，尤其是根部的泥土，要仔细清洗。清洗完毕后，将油菜从中间切开，把叶子余外装盘，最后炒叶子。
2、热锅凉油，加入葱花稍微爆一下锅，把油菜梗（就是油菜下半部分白色的）倒入锅中中大火翻炒
3、翻炒到如上图程度的时候，加入油菜叶，继续翻炒，之后加入少许酱油（只要不是老抽就行）
4、出锅前加盐，翻炒均匀即可
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解毒、清肺等功效；可与仔鸡、鸡肉、基围虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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