| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 黑木耳炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于安装雨水槽66分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料准备：黑木耳提前泡发好，鸡胗切花刀，胡萝卜切片，小葱香菜切段。
2、锅加热倒入油，放入胡萝卜 小葱爆香。
3、然后倒入鸡胗一起翻炒。
4、接着倒入黑木耳。
5、少许的淀粉加水，调成淀粉水。
6、炒熟后用少许的盐 鸡精调味，把香菜撒入，然后用淀粉水勾芡 即可。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、促进消化、帮助消化等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
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