| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1062克 | 番茄烧鱼热量/卡路里915千卡 | |||

1、1 把所有材料都准备好。

2、2 在鱼背上划几刀好入味,加入料酒和盐巴腌制15分钟。

3、3 锅里加入油,等油温到了六七十度把鱼放进去炸。

4、4 鱼炸至金黄捞起来备用。(呵呵。。鱼有点大尾巴不小心被我弄断了)

5、5 把番茄切碎,葱切段,姜蒜切片备用。

6、6 锅底留点油加热把葱姜蒜放进去爆香。

7、7 番茄叶放进去炒香,并加以小点盐巴(因刚才有用盐腌过了不可多)

8、8 加入一小碗水。

9、9 把炸好的鱼放进汤里,剩下的葱叶也都放进去,盖上盖子烧一小会。

10、10 开盖加入鸡精就好了。

11、装入鱼盘便可享用了哦!

12、这就是番茄烧鱼,味道很咸鲜,我个人很喜欢这个味道,希望你也喜欢!
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补脾健胃、明目等功效;可与薏米、红豆沙、紫甘蓝 搭配;与猪肝、狗肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效;可与芹菜、西葫芦、黄鱼搭配;与白酒、冰棍、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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