| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 600千卡 | 300千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 凉拌豆皮热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡,相当于壁排球143分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆皮洗净切丝
2、配菜也切丝备用
3、煮开水将豆皮焯水一分钟，捞起沥干水分加少许花生油
4、所以调料放一起搅拌均匀
5、放入葱末蒜末
6、再加入洋葱青椒大葱丝
7、芝麻花生也加入调料里搅拌均匀
8、胡萝卜丝、青瓜丝加入到豆皮里搅拌均匀
9、最后撒上调料
10、成品
11、成品2
12、搅拌均匀开吃
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、止咳消痰、保护心脏等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、调味等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
