| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 西兰花鲜炒虾仁热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于干活90分钟消耗的热量90 | |||||
1、西兰花加入沸水中汆烫2分钟
2、同时，虾仁加入盐和一丢丢料酒腌
3、锅中热油，干辣椒和姜蒜爆香
4、加入虾仁翻炒
5、虾仁变色后加入西兰花翻炒，加一勺高汤，或者四分之一块浓汤宝调味
6、炒至虾和西兰花都熟了就好啦！
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、抗癌等功效；可与西红柿、金针菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、治疗高血压等功效；可与上海青、娃娃菜、荷兰豆搭配；与西红柿、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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