| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 肉末豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于吹长号116分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆腐切小块，开水煮一下，去豆腥味，沥水
2、热锅上油，放花椒，爆出香味，放肉末、葱姜末煸炒，肉炒熟放汤匙豆瓣酱翻炒
3、加入豆腐再继续翻炒
4、来个特写，煮过的豆腐块不容易散，2分钟出锅
5、成品展示，口味很好的
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与苋菜、芒果、南瓜搭配；与海螺、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、抗血管、治疗高血压等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、缓疲劳等功效；可与胸部牛肉、牛霖、猪红搭配；与熏豆腐干、苦细叶生菜、熏干相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进唾液分泌、芳香健胃等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
