| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 561千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 咖喱牛肉热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡,相当于滑板282分钟消耗的热量300 | |||||
1、图片就不配了 反正很简单
2、锅里放水和少量料酒 放入牛肉，水开后捞出牛肉用水冲洗干净备用
3、用30g黄油将葱姜翻炒 再依次加入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒
4、土豆微黄后再加入牛肉和一汤勺生抽继续翻炒
5、两三分钟后关火 把牛肉分离出来 其他还放在锅里备用
6、将能没过牛肉的开水倒入高压锅中 牛肉也倒进去 再加入300g椰奶
7、高压锅上汽后计时炖15分钟后关火 等气排完
8、打开锅盖加入之前剪好的土豆 洋葱 胡萝卜等 和3-4块咖喱 和适当的盐调味 再盖上盖 上汽后再炖10分钟就OK了
9、出锅后 点缀一点香菜就可以吃啦
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、降糖降脂、健脾等功效；可与牛腩、豆角、牛肉搭配；与圣女果、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与豆浆、比目鱼、香菇搭配；与山药、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、祛痰利尿、抗癌等功效；可与牛肉、羊肉、猪肝搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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