| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 少油低脂鸡肉蔬菜沙拉热量/卡路里415千卡 | |||
1、将生菜洗净 切碎或用手撕碎 水煮蛋和小番茄分别切成两半 装入盘中
2、鸡胸肉加入盐 胡椒 鸡精腌一小时 有条件可以隔天晚上开始腌 会更入味
3、我尝试了两种方法做鸡胸肉:
第一种: 锅内加入少于橄榄油(没有可用普通食用油) 加入腌好的鸡胸肉 要持续给鸡肉翻面 以免鸡肉焦掉 用小刀划开可以看到肉全部发白即可出锅
第二种: 也可以尝试用烤箱做鸡胸肉 在铁盘里铺上锡纸 锡纸表面抹一层橄榄油 将鸡肉铺好用锡纸裹住 放入烤箱 400华氏 20分钟
做好的鸡胸肉切成块状加入步骤1的蔬菜水果中
有条件的可以用烤箱 会比较少油更健康
4、按照个人口味加入酱料 我加的是蛋黄酱 为了减肥也可不加
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、抑制病毒、降低胆固醇等功效;可与豆腐、鸡蛋、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补精、添髓等功效;可与茼蒿、冬瓜、松子搭配;与芹菜、红薯、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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