| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫糯米 | 克 | 402千卡 | 344千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 简易版紫糯米杨枝甘露热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡,相当于打桌球372分钟消耗的热量150 | |||||
1、紫糯米浸泡过夜，第二天把泡好的紫糯米上蒸锅蒸熟。
2、芒果切成上下两片，剔除芒果核。
3、芒果片用小刀划出方格，再用刀子沿芒果皮片出格状芒果肉。
4、椰浆内放入熟的紫糯米、芒果肉、白糖，完工享用吧。
紫糯米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有预防高血压、治疗高血压、抗衰老等功效；可与牛奶、莲子、红豆搭配；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、润颜、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美化肌肤、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
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