| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 简单韩式炒年糕热量/卡路里1920千卡 | |||

1、准备好所有材料
洋葱随便切一切
胡萝卜切成条 不用切成专业的丝儿
年糕也不用提前煮 它很容易熟

2、倒入食用油 先放洋葱 炒香之后放入胡萝卜 翻炒 加入少许的盐 倒入准备好的年糕 一起稍微翻炒之后 加入清水煮一下 水不用加太多 中等大小的碗大概一碗左右 水开后加入韩国辣酱 等它收汁 收汁的过程中要不断翻动锅子
差不多图片中的这个样子后加入鸡蛋这个时候不要拿锅铲翻炒 鸡蛋会散 拿起锅子摇一摇既可 等鸡蛋稍微熟一点 加入 盐和少许白糖翻炒一下。

3、收成这样差不多可以起锅了

4、最后起锅装盘 撒上芝麻 美味啊 。记得一定要加一个鸡蛋 会更香更好吃。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止渴、健脾暖胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与海虾、小米面、韭菜搭配;与糖精、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血脂、补钙等功效;可与西葫芦、排骨、鸡蛋搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、抗癌等功效;可与圆白菜、香菇、豆浆搭配;与西红柿、白酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、高脂血症、降血压等功效;
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