| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 红豆元宵热量/卡路里1813千卡 | |||
 热量1813千卡,相当于高台跳水604分钟消耗的热量180 | |||||
1、将红豆洗净，在砂锅中加入适量的水 ，大火烧开后转小火直至红豆软烂。
2、将糯米粉加入适量温水揉成面团。（一定要是温热的水?）
3、将糯米面团揉搓成条状，一小块一小块的揪下来至于掌心揉搓成球状。（轻轻揉搓小团否则会在掌心碎成渣渣）
4、在红豆变软变沙之后放入糯米圆子，美味可口的红豆元宵就做好啦?
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、催乳、止吐等功效；可与粳米、鸡肉、黑米搭配；与冬瓜、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、美容益寿、补虚等功效；可与葡萄、莲藕、枣搭配；与仔鸡、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、生津止渴等功效；可与香蕉、五味子、梨搭配；
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