| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 千页豆腐 | 克 | 207千卡 | 81千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1174克 | 西红柿蛋花汤热量/卡路里481千卡 | |||

1、配料合影下 豆腐切细条 蒜苗小段拍扁切细丝

2、主角西红柿

3、鸡蛋打散

4、水烧开下姜片和豆腐片

5、并下西红柿 香菇煮熟

6、后下娃娃菜片 调味下味精 盐,材料轻推旁边下蛋液

7、少许水淀粉 勾兌,淋上一点点芝麻油 洒上蒜苗丝

8、味道一级棒 营养一级棒

9、家常简单美味营养
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、抗癌等功效;可与鲫鱼、三文鱼、茭白搭配;与石榴、土豆、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
千页豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、健脾利湿、预防高血压等功效;可与鸡蛋、基围虾、青萝卜搭配;与葱、菠菜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与干贝、基围虾、玉米搭配;与柿子、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、促进食欲、增强免疫力等功效;可与排骨、鸡翅、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防冠心病、防流感、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;
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