炒耳块的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效；可与茼蒿、西红柿、圆生菜搭配；与柿子、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、解渴利尿、清热解毒等功效；可与海带、蚕豆、山楂搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；