| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 酸甜菠萝鸡丁热量/卡路里333千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、鸡胸肉洗净切小丁,菠萝切丁,青红椒切丁。

3、鸡肉加入糖,胡椒粉,生抽,料酒,淀粉腌拌均匀备用。

4、取一个小碗加入番茄酱,白糖,盐。

5、再加入柠檬汁和少许清水搅拌均匀备用。

6、炒锅倒油爆香葱蒜。

7、倒入鸡丁翻炒至变色盛出备用。

8、在把调好的料汁倒入锅中搅拌均匀。

9、倒入菠萝和青红椒块翻炒。

10、再加入鸡丁继续翻炒。

11、加入水淀粉翻炒均匀。

12、最后加少许鸡精,淋入香油关火。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血脉、止白带等功效;可与茶树菇、松子、油菜搭配;与芝麻、菊花、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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