| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 1011克 | 酸辣鱼热量/卡路里1078千卡 | |||

1、鱼洗净加入腌料和料酒腌制

2、葱蒜切好代用

3、锅里热油爆炒葱花蒜

4、加入酸菜翻炒

5、我加的这种辣椒油,也可以换成别的,你喜欢的

6、翻炒均匀加入热水,

7、把腌好的鱼加入锅里,大火开锅,小火慢炖

8、炖熟成出,味道不错

9、再来一张
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、预防便秘、促进血液循等功效;可与鸭子、鸭胸脯肉、老鸭搭配;与青梅、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有开胃消食、健胃消食、降血糖等功效;可与羊肉、苦瓜、鸡蛋搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有热解毒、通乳、明目等功效;可与白菜、大白菜、冬瓜搭配;与狗肉、赤小豆、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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