糖醋排骨的热量/卡路里_糖醋排骨的做法

1、排骨放入盆中，不用汆烫，用鲜排骨就好了，根据个人口味，放入少许盐
2、放入小块状的红薯粉，超市应该都有卖的，只有用这种红薯才能炸出地方特色来。
3、加入一点点料酒，全部材料抓均匀，裹在排骨上 .
4、锅里放入油，妈妈告诉我油温很重要，排骨什么时间下锅就觉得成品口感，但是我又没办法控制油温，妈妈告诉我锅里放根葱，等葱变黄了，排骨就可以下锅喽。。
5、葱变黄了，排骨下锅，裹排骨的时候要裹得比较干一些，炸的效果才会好
6、炸到这个程度就可以出锅放凉了。
7、放凉后的排骨里放入糖，醋，蒜末，搅拌好就可以摆盘，如果当天不吃可以。放冰箱保鲜，要吃是拿出来，倒入锅里，开中火，加入红糖先上色，再放入糖和醋，糖醋可以根据自己口味调整用量，最后倒入蒜末搅拌出锅摆盘即可，由于上成品是客人已经上桌吃了，来不及拍照只能口诉了，请各位见谅哦

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、滋阴等功效；可与山楂、丝瓜、白菜搭配；与鲫鱼、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、除脂美容等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、帮助消化、止血等功效；可与桑葚、土豆、绿豆芽搭配；与猪骨汤、胡萝卜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、增强免疫力等功效；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血、补血等功效；可与小米面、小米、姜搭配；与牛里脊、牛奶、竹笋相克，同食可能会引起不适；

糖醋排骨的热量和减肥功效