| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 0失败率超简单蔓越莓饼干热量/卡路里1390千卡 | |||
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发
2、加入蛋液,搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干,如果蔓越莓干个头大,需要切碎(不需要太碎)
4、倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6cm,高4cm的长方体,或者用蔓越莓饼干模具,然后放入冰箱冷冻约1个小时(是冷冻不是冷藏哦)
5、冻硬的长方体面团用刀切成厚约0.7cm。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱中层,上下温度165度15-20分钟。切薄了烤的时间可以减少。
6、甜度适中,喜欢甜的可以自己调整。蔓越莓干喜欢吃的可以稍微多加点。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、保肝解毒、去酒毒等功效;
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