| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里897千卡 | |||

1、酸奶,蛋黄,油混合

2、筛入低粉后搅拌均匀。

3、将蛋白分三次加糖打发,打发至有型即可。

4、将打发后的蛋白3分之1到入拌好的蛋黄糊中,上下搅拌。

5、再全部倒入打发后的蛋白中,拌匀。

6、倒入铺有油纸的模具中,上下磕几下,这样蛋液内不会有气泡。

7、烤箱200度预热3分钟。在烤架下放烤盘,烤盘里加上热水,然后放入蛋糕,调至150度,上下火,烤50分钟。

8、出烤箱后放凉。

9、OK啦!
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、促进消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、健体等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效;可与圆生菜、百合、肥牛搭配;与茶叶、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
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