| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1071克 | 营养小炒热量/卡路里291千卡 | |||

1、黄瓜,胡萝卜,青椒切丁备用

2、洋葱,香菇,西红柿切丁备用

3、鲜虾去壳去头取出虾线备用

4、准备油(我用的是橄榄油,因为营养小炒嘛,希望更健康一点)盐,鸡精,耗油

5、先放入胡萝卜黄瓜青椒炒香

6、再放入西红柿香菇翻炒

7、将虾仁过水煮直3分熟,放入锅中,放入盐,鸡精耗油

8、炒至断生即可
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、补肾壮阳、降血压等功效;可与娃娃菜、海马、葡萄搭配;与南瓜、圣女果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、豆腐、绿豆芽搭配;与山药、草莓、橘子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、蜂蜜、豆浆搭配;与木瓜、山楂、茄子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进消化、降血糖等功效;可与猪肝、苦瓜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、祛痰利尿等功效;可与牛肉、猪肝、西葫芦搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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