| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 53千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 松子 | 克 | 27千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 圣诞树热量/卡路里176千卡 | |||

1、准备食材~胡萝卜切丁~西兰花掰开

2、西兰花焯烫熟~在盘中摆成树的造型~焯烫时锅中加入少许盐~保持鲜亮的色泽

3、胡萝卜~甜玉米~豌豆~在锅中炒熟~加入少许生抽~盐~勾芡~撒上松子。
盛于‘树上’
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、清热解渴、减肥等功效;可与牛肉、芥末、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、增加记忆力、防治冠心病等功效;可与橙子、鸽子、豌豆搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、促进消化等功效;可与绿豆芽、羊排、香菇搭配;与樱桃、杏、山药相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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