| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡胗 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1521克 | 黄记煌三汁焖锅热量/卡路里1741千卡 | |||

1、鸡翅鸡胗洗干净,切好腌制入味。《放入酱油,盐,辣椒粉,姜,料酒腌制》。最好多腌一会,我一般都是中午买好腌上,晚上做来吃!

2、需要添加的各种蔬菜滚刀块切好,我和老公都爱吃大蒜和白薯,就是地瓜~还有土豆,大家可以根据自己的口味添加芹菜,豆腐,还有很多东西。

3、锅里放入黄油,如果家里没有放平时的植物油也可以,不过黄油味道会更香。

4、等黄油加热出香味放入切好的各种菜,简单翻炒就可以。

5、放入切好的蔬菜,撒一点辣椒粉,盐,简单翻炒均匀。

6、这个时间盖上盖子焖蔬菜,我们开始调三汁。
三勺耗油,也可用海鲜酱代替,我还是觉得耗油味道好一些。三勺甜面酱,三勺番茄酱。觉得味道不够重可以自己多加些喜欢的味道,一小勺淀粉,一大勺白糖,一小勺鸡精,一勺辣椒粉,一勺酱油,搅拌均匀即可。可以尝一下咸淡自己再添加。

7、做好三汁把腌制好的鸡翅放进锅里,是不用加水的。蔬菜的水足够了。电磁炉小火焖

8、五分钟左右加入调好的三汁中火继续焖,五分钟之后翻动一下锅,让肉和菜都能入味均匀。盖上盖子大约八分钟左右就熟了~

9、撒上香菜,开吃~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、美容、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除热解烦、利便、促消化等功效;可与覆盆子、山药、芡实搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌、预防高血压等功效;可与西葫芦、苦瓜、小米搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、防癌等功效;可与卷心菜、豆浆、鳕鱼搭配;与西红柿、辣椒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、开胃、清热等功效;可与猪小排、红螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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