| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1284千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1272克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里2124千卡 | |||
 热量2124千卡,相当于开车708分钟消耗的热量180 | |||||
1、把柚子洗干净！
2、用削皮刀削皮，皮一定要薄，尽量少残留白色的瓤！
3、把削好的柚子皮放到盐水中浸泡一会儿！
4、再拿出来将柚子皮切成丝！
5、再放入盐水中浸泡，使苦涩的味道泡出去！
6、然后把柚子瓤扒出来！
7、柚子肉不要残留小内皮儿！
8、把剥好的柚子肉放入锅中，加入一汤勺水，在锅中熬煮，等到柚子散成一颗颗的时候可以放入冰糖和一半柚子皮，等水分稍微干一点的时候，再加入另一半柚子皮。这个过程非常重要，一定要不停搅拌，以免糊锅！
9、水分熬煮出去后就是这个样子啦←_←
10、晾凉后于蜂蜜搅拌在一起！千万不要在热的时候加入蜂蜜，因为蜂蜜中的营养怕热哦(⊙o⊙)！
11、然后就可以装瓶了！
12、装瓶后还需要放入冰箱里两天，冰糖和蜂蜜的味道才能完全盖住苦涩的味道！
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、乳腺炎等功效；可与鸡肉搭配；与梭子蟹、大花蟹 、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、润肺等功效；可与五味子、银耳、黑芝麻搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与雪梨、牛奶、桑葚搭配；与河蟹、鲫鱼、米饭相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、消炎等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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