| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 172千卡 | 52千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 苹果金宝热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡,相当于乐队演奏141分钟消耗的热量240 | |||||
1、先做金宝颗粒，将细砂糖里加入低粉拌匀。再加入杏仁粉继续拌匀，放一点肉桂粉拌匀。
2、加入冷冻黄油切块，用手指捏成酥粒放冰箱冷藏备用。
3、取一小锅，放入黄油加热溶化，再倒入黑糖加热。
4、加入肉桂粉，边加热加搅动，滴入香草精,倒入切好的苹果丁。
5、加入柠檬皮屑,挤入适量柠檬汁，倒入蔓越莓干小火煮3－5分钟。
6、将煮好的苹果混合物放在烤碗里，上面铺上一层厚厚的金宝颗粒。烤箱预热200度烤15分钟左右至表面金黄即可。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与芦荟、洋葱、桃子搭配；与鹅肉、白萝卜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有散寒止痛、降血脂、补火助阳等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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