| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 蛋糕油 | 克 | 114千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1435千卡 | |||

1、这是我的一本烘焙指引,但我的方法是,将鸡蛋首先用打蛋器低速打成粗泡,将一次性倒去细砂糖高速打发。最后低粉过筛,搅拌均匀。

2、将蛋糕油加入,用打蛋器5速搅拌,打到面糊挂起不会滴落。

3、将色拉油加入后慢慢搅拌,再加入牛奶搅拌均匀。

4、最后就是这样子了

5、弄出来就是这样子了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效;可与小米面、银鱼、明虾搭配;与甲鱼 、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋糕油的热量879千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
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