| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡,相当于治安672分钟消耗的热量150 | |||||
1、糖粉和软化的黄油置于打蛋盆，用打蛋器打发
2.分三次加入蛋液，每次都用打蛋器打均匀
3.用筛子将低筋粉和泡打粉过筛后，使其变成无颗粒细粉
4.倒入牛奶，用硅胶铲和成粘稠面糊
5.加入蔓越莓干，继续搅拌，和成面团
6.将面团放入饼干模具里，放入冰箱冷冻一个小时
7.一小时后，将已经冷冻的面棍拿出，切片
8.烤箱180度，上下火烤15-20分钟，时间具体以个人口感和色泽喜好为主
9.做的过程中忘拍照了，我会后期替换上
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、养颜等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与鸡蛋、橙子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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