| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 花式奶香椰蓉面包热量/卡路里1832千卡 | |||

1、将所有面团材料放入面包机内揉面30分钟至扩展阶段,后10分钟时再加入黄油,入烤箱发酵功能发酵至2倍大,手指按一个洞不回缩即可。(下面放一个烤盘里面放水)

2、将椰蓉馅所有材料拌匀,留部分蛋液刷表面用。

3、将椰蓉馅分成8份

4、面团分成8份,包入椰蓉馅后收口滚圆,松驰15分钟

5、擀成牛舌状,用刀切三条线。

6、折叠起来扭成麻花状,松驰一下。

7、将头尾环成圈,尾收入下面的洞内,即成花型。

8、二次发酵后刷上蛋液,烤箱180度,中层上下火烤15分钟。

9、新鲜出炉啦!香软!好吃!甜度正好,不是太甜,是香甜!比买的好吃多了!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、清污解毒等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与桃、草莓、木瓜搭配;与香椿、杨梅、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、调味等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效;可与荠菜、明虾、青椒搭配;与田鸡、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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