| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杂菜 | 克 | 46千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 杂菜炒鸡蛋热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于拉伸运动58分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备鸡蛋2个
2、杂菜若干，超市里采购，自己准备都可以。
3、鸡蛋里放点盐，打散。
4、起油锅
5、放入蛋液炒
6、加入杂菜一起炒
7、出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与羊排、桂圆、香椿搭配；与红薯、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
杂菜的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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