淮山羊腩煲的热量和减肥功效

羊腩的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和胃、健脾、祛脂降压等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；

淮山的热量56千卡（每100克）；具有健脾补肺、聪耳明目、促进消化等功效；可与鳗鱼、鸡胗、猪骨搭配；与猪肝、笋瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

当归具有抗炎、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与熟地、桂圆、益母草搭配；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、保肝、延缓衰老等功效；可与大花蟹、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有润肺止咳、祛痰、清热养阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；