食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
士力架 | 克 | 293千卡 | 489千卡 | ||
低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
核桃仁 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | ||
黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
玉米油 | 克 | 45千卡 | 895千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
红糖 | 克 | 30千卡 | 372千卡 | ||
全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
总量 | 303克 | 太妃曲奇热量/卡路里1420千卡 | |||
热量1420千卡,相当于绘画316分钟消耗的热量270 |
1、核桃仁放烤箱160度5分钟烤香,或者放锅里小火3分钟左右炒香,切成小块备用~
2、我用的20克一条的士力架,共3条。士力架竖着切一刀,再横切数刀,切成小块备用~
3、黄油软化,加入玉米油打发至颜色发白,质地蓬松~
4、加入红糖和细沙糖继续搅打均匀~
5、分两次加入蛋液,每次都要搅打均匀,滴入香草精~
6、筛入低筋面粉和泡打粉,切拌至无干粉,加入核桃仁和士力架,用手轻按成面团~
7、快速整形成高2厘米左右的长方形面饼,包上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时~
8、烤箱预热好,180度中层20分钟,烤制过程中,面饼会长高并有裂纹,烤好后拿出来,必须等到凉透才可以切块,(建议用锯齿刀)不然就会散了~
士力架的热量489千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有消炎、补虚强体、润燥滑肠等功效;可与杏仁、水芹菜、阿胶搭配;与黄豆、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、抗衰老等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1