| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蒜茸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于蹦床63分钟消耗的热量210 | |||||
1、粉丝用热水烫五分钟铺于冼净的扇贝肉下，扇贝肉抹一点料酒放几分钟，再撒上蒜末姜末淋上食用油，之后在淋上味极鲜酱油或蒸鱼鼓油，放入锅中蒸十五分钟
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、健脾和胃、补肾等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、柿子、玉米相克，同食可能会引起不适；
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