| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 蟹腿菇 | 克 | 129千卡 | 121千卡 | ||
| 芥末酱 | 克 | 5千卡 | 53千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1184克 | 沙拉意大利螺丝面热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于郑多燕减肥操116分钟消耗的热量360 | |||||
1、意大利螺丝面在沸水里煮熟，过凉水待用
2、将各种蔬菜洗好，西红柿切成均匀瓣状
3、青菜焯水：西兰花60秒，荷兰豆30秒，蟹腿菇2分钟，焯水后立即捞出过冷水待用
4、取一小碗，将沙拉汁原料一并到入
5、搅拌均匀
6、将沙拉汁拌入蔬菜里
7、最后将螺丝粉到入沙拉中，搅拌均匀即可
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、增强免疫力等功效；可与牛肉、平菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、益脾和胃等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
蟹腿菇的热量121千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗癌等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、促进消化、增强免疫力等功效；可与圆白菜、鲫鱼、三文鱼搭配；与猪肝、海蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、防癌等功效；
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