| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于烤面包314分钟消耗的热量240 | |||||
1、把排骨在凉水锅里煮20分钟左右并倒入料酒
2、把煮好的排骨捞出放入蒸锅里，加葱姜（忽略我的山楂，应该煮的时候放，现在放有点晚了）蒸40分钟左右
3、把葱姜挑出去，过油炸排骨至焦黄
4、这样就差不多了
5、锅里留些底油放冰糖，把冰糖炒化
6、放入排骨在点一点老抽调色，根据个人口味放盐调味，把煮排骨的水倒入锅里大概2汤勺左右，最后把汁收干
7、出锅后撒一些白芝麻
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；可与山楂、洋葱、大蒜搭配；与甘草、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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