| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1440千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 冻豆腐烧大肠热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡,相当于漂流288分钟消耗的热量300 | |||||
1、卤大肠切块。
2、冻豆腐切块。
3、热锅下油放入葱姜炝锅。
4、放入大肠。
5、翻炒出香味。
6、再加入冻豆腐。
7、翻炒均匀加上剩余的葱姜末，盐，适量清水炒匀。
8、盖盖烧5分钟关火。
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、益气和中、润燥生津等功效；
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