双豆酱烧茄条的热量和减肥功效

1、茄子豆角茄条备用，青辣椒切丝，葱蒜切末。

2、把茄子切条后放入微波炉加热3分钟直至变软，这样可以减少茄子吸油并且可以较快成熟入味（很有用的不妨试试）。

3、把黄豆酱两大勺，番茄酱一大勺，蚝油一大勺，酱油一大勺，鸡精和盐少许用水泄开兑成碗酱汁备用。

4、锅热后倒少许油放入葱蒜炝锅。

5、锅中先放入豆角和毛豆煸炒一分钟至八成熟。

6、这时加入茄子条和酱汁并加开水烧开，水开后小火炖烧一会。

7、等汁子手的差不多放入青椒丝略微翻炒下就可以出锅了。