| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 奶油意大利面热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡,相当于变式平板支撑110分钟消耗的热量420 | |||||
1、将水煮沸后放盐和油，随后放入意大利面，适时搅拌，八分钟后捞起。
2、切碎一片蒜，放入锅内开火翻炒。
3、猴头菇切片，待炒。
4、芝士碎与淡奶油
5、锅热后放猴头菇开始翻炒，炒熟以后先乘出放在盘里。
6、八分钟后将意大利面捞出。锅里放适量油，再放入意大利面翻炒；随后加入适量奶油，继续翻炒后洒点胡椒粉；最后放入先前炒熟的猴头菇，翻炒后出锅，乘盘。
7、洒点芝士碎，就可以开吃了。
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、抗辐射、壮骨等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、发汗、促进消化等功效；
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