烧茄子的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有清热解暑、保护心血管、治胃癌等功效；可与鲇鱼、蛋黄、牛肉搭配；与鱿鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促消化、健胃等功效；可与鳝鱼、包菜、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降血脂、美容等功效；可与福寿鱼、芹菜、黄鱼搭配；与桂鱼 、草鱼、虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、改善肝功能、促消化等功效；可与莴笋、火腿、洋葱搭配；与芒果、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；