| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 红叶虾饺热量/卡路里2109千卡 | |||
 热量2109千卡,相当于拖地板603分钟消耗的热量210 | |||||
1、买回来的鲜虾洗干净（挑小点的，一个饺子大概放三个）
2、剥完皮的虾仁+剁碎的五花肉+生抽+老抽+盐+胡椒粉+料酒（去腥）+生粉+蛋清【调味呢，向来都是根据个人口味而定，所以我的仅供参考哈】
3、搅拌均匀后，静置十五分钟
4、取一片从市场买来的饺子皮，包入肉馅和虾仁，捏成饺子状。包的时候注意不要弄破面皮，收口要紧
5、我包成了蝴蝶结
6、形状大家随意好
7、蒸锅内要事先铺上切好的胡萝卜片，能预防虾饺粘底，
8、水开后，立刻转小火蒸10分钟就可出锅了
9、萝卜片也是可以吃的，很甜哦
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、提高性欲、缓解神经衰弱等功效；可与香菜、西兰花、辣椒搭配；与樱桃番茄、乌鸡、橄榄相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋阴等功效；可与山楂、白菜、紫菜搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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