| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 韭菜火烧热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡,相当于抹水泥616分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉加入适量水
2、用筷子搅拌成絮状
3、和成面团后饧20分钟左右
4、饧面的时间将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末
5、粉条洗净用开水泡软后过凉切成末
6、鸡蛋加盐划散，炒熟后切碎
7、将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、花椒油
8、再淋些许生抽
9、最后加入色拉油搅拌均匀成馅料
10、饧好的面取部分揉匀
11、然后揪成大小相同的面剂
12、面剂按扁擀成面皮
13、把馅料放入，像包包子那样包起
14、收口朝下按扁
15、底锅擦点薄油，将面饼放入
16、小火烙至双面金黄即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与青鱼、鸡蛋、豆芽搭配；与牛里脊、虾皮、牛排相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
