| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1076千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 400克 | Berries crumble 脆皮莓果馅饼热量/卡路里1964千卡 | |||
 热量1964千卡,相当于爬楼梯246分钟消耗的热量480 | |||||
1、烤箱预热250度，把蓝莓和红梅洗净，沥干水。加入淀粉，白糖(馅料)，柠檬汁，搅拌后放置一边
2、把低筋面粉，燕麦，白糖(饼皮)，泡打粉，盐全部倒在一起，完全混合。再加入变软的黄油，用手将混合物和黄油搓在一起，直到变成酥粒状
3、取一部分饼皮混合物，铺满烤盘，压平。(想吃厚一点薄一点都随意)
4、这时候的蓝莓和红梅已经和糖柠檬汁淀粉充分混合好了
5、均匀地铺在饼底上
6、撒上剩余的饼皮碎
7、可以厚一点或薄一点，没所谓。放入烤箱，烤25～30分钟左右
8、时间我也没掐太好，其实饼底不厚的话，表面焦黄，馅料开始冒泡泡就好了
9、成果
10、成果
11、成果
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延年益寿、治便秘、减肥等功效；可与皮皮虾、对虾、山药搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、宽肠胃等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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