| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 车厘子 | 克 | 404千卡 | 64千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 1147克 | 翻转樱桃蛋糕热量/卡路里2189千卡 | |||

1、1在容器底部抹上黄油,将蜂蜜红糖白砂糖搅拌成糖浆后,涂抹在容器底部。
2把黄油白砂糖打发,分两次加入四个鸡蛋。
3把面粉过筛,倒入黄油中,加入牛奶,搅拌。
4倒入容器中,放入烤箱烤180度30分钟
车厘子的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有杀虫、防治麻疹、透疹解毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、杀菌等功效;可与鸭梨、雪花梨、雪梨搭配;与洋葱、鲫鱼、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、益气补血、补血等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与文蛤、牛奶、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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