| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 海藻 | 克 | 14千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 963克 | 寿司拼盘热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡,相当于八段锦304分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材切条备用
2、寿司紫菜
3、米饭焖好盛出加入寿司醋拌匀放凉
4、普通包法：竹帘上铺上紫菜
5、再铺上一层薄薄的米饭
6、把切好的食材放在米饭上 撒上蛋黄酱
7、握紧竹帘，卷卷卷
8、反转包法：竹帘上铺一张保鲜膜然后铺上米饭
9、铺上一层紫菜 然后放上食材撒上蛋黄酱
10、接着用竹帘卷卷卷
11、蛋卷包法：竹帘上铺一层保鲜膜再铺一层蛋皮
12、铺层米饭 再铺上食材 卷卷卷
13、饭团包法：用手握一团米饭捏成长方体
14、裁减一条紫菜 比饭团款 然后包一圈 点水粘住边
15、把海藻放在饭团上面就好啦
16、还做了一部分放玉米粒的
17、切好后摆盘就好啦 来张全家福～
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、和五脏、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与黄豆、玉米、基围虾搭配；与鹅、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、抗癌等功效；可与比目鱼、绿豆芽、圆白菜搭配；与山药、樱桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、抗衰老等功效；可与虾米、土豆、鱿鱼搭配；与杨梅、香菜、上海青相克，同食可能会引起不适；
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