小土豆烧排骨的热量和减肥功效

1、面粉和豆渣、豆浆、盐混合揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。

2、松弛好的面团搓成长条。

3、分成若干个面剂子。

4、把面剂子依次擀成小饼，备用。

5、准备需要的材料。

6、锅里烧开水，加入料酒放入排骨焯水。

7、焯好水的排骨洗净血沫控干水分备用。

8、锅里倒油烧热，放入排骨翻炒。

9、放入白糖，翻炒至排骨表面微黄。

10、老抽、蚝油和大喜大烤肉酱翻炒至排骨上色。

11、放入小土豆一起翻炒。

12、加入适量的盐。

13、在锅的周围贴上事先擀好的豆渣小饼。

14、倒入与排骨齐平的开水，大火烧开后小火炖30分钟。

15、30分钟后取出豆渣小饼，改大火收汁。