宫保肉丁的热量/卡路里_宫保肉丁的做法

1、炒熟的花生备用。青椒，胡罗卜，黄瓜，切丁，备用。精肉切丁放料酒，少许盐抓匀，腌制15分钟。葱姜蒜切碎备用。糖醋酱油料酒淀粉放入同一个碗里备用。锅里放入油，油烧热放入腌好的肉炒熟盛出，再放入油把葱姜蒜煸出香味（喜欢吃辣的可以放点辣椒）再把肉和胡萝卜一起放入锅里大火炒，沿锅边倒入调好的勾芡。要出锅时放入黄瓜和花生米鸡精翻炒几下出锅即可。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、解毒生津等功效；可与绿豆芽、豆浆、草鱼搭配；与冬虫夏草、水萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、抗衰老等功效；可与绿豆芽、墨鱼、豆腐搭配；与菠菜、番茄、包菜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃消食、解热等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；

宫保肉丁的热量和减肥功效