| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脆骨 | 克 | 833千卡 | 240千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 和外面一样好吃的健康麻辣香锅热量/卡路里1593千卡 | |||
 热量1593千卡,相当于高台跳水531分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、准备材料
3、海底捞火锅底料
4、准备材料
5、准备辣椒
6、蔬菜洗净 撕小块 土豆切片
7、蔬菜用开水罩一下
8、菌类用蔬菜罩一下
9、罩过的菜都用漏网滤掉水分
10、倒入食用油
11、加入海底捞底料还有辣椒
12、加入葱姜蒜
13、加入鸡脆骨 炒到8分熟
14、加入些蚝油 把生肉类先炒熟
15、加入蔬菜菌类 大火翻炒
16、加入蚝油调味 根据口味再加入少量盐
17、快熟的时候加入香菜 不喜欢吃香菜可以略过
18、等收汁后 出锅
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有清虚劳之热、消螺蛳积、滋五脏之阴等功效；可与松子、板栗、茼蒿搭配；与芝麻、北极虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与明虾、鹌鹑、苦瓜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有防止坏血、解毒利尿、舒缓神经等功效；可与虾、卷心菜、花菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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